Certificato ISO 22000

Lo standard ISO 22000 – denominato Food Safety Management System definisce i requisiti di certificazione ed i metodi per ottenere sistemi sicuri di sicurezza nei processi di produzione alimentare. Ottenere tale certificazione consente all’Organizzazione di focalizzarsi sul miglioramento della sicurezza alimentare attraverso il continuo aggiornamento ai progressi scientifici e tecnici. Permette inoltre di adottare un protocollo di gestione sistematica dei PRP, concentrato sulle reali criticità e di migliorare la comunicazione lungo tutta la catena di approvvigionamento.